隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)飲用水品質(zhì)的要求越來(lái)越高。他們不僅關(guān)注飲用水的口感和安全性，還越來(lái)越注重其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功能。因此，飲用水企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，提供更高品質(zhì)、更多元化的產(chǎn)品以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。
 

       水不僅是構(gòu)成身體的主要成分，而且還有許多生理功能。水的溶解力很強(qiáng)，許許多物質(zhì)都能溶于水，并解離為離子狀態(tài)，發(fā)揮重要的作用。我國(guó)天然飲用礦泉水分布很廣，尤以東南、華南各省分布較多，川西、滇西以及藏南地區(qū)也較為密集，華北、西北地區(qū)相對(duì)較少，各類(lèi)礦泉水中以碳酸、硅酸、鍶礦泉水為數(shù)最多，約占全部礦泉水的90%，含鋅、含鋰礦泉水相對(duì)較少，而含碘、含硒礦泉水為數(shù)更少。
 

       根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年中國(guó)飲用水行業(yè)深度分析及投資前景研究報(bào)告》顯示：
 

       飲用水行業(yè)發(fā)展前景研究
 

       科技的進(jìn)步為飲用水行業(yè)的發(fā)展提供了有力支持。例如，膜分離技術(shù)、臭氧消毒技術(shù)、紫外線(xiàn)消毒技術(shù)等的應(yīng)用，使得飲用水的處理更加高效、安全。同時(shí)，智能化、自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備也提高了生產(chǎn)效率，降低了成本。
 

       政策導(dǎo)向促進(jìn)發(fā)展：政府對(duì)飲用水安全的重視和監(jiān)管力度的加強(qiáng)，為飲用水行業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。政府出臺(tái)了一系列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，要求飲用水企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量控制，保障產(chǎn)品的安全性和可靠性。這有助于提升整個(gè)行業(yè)的形象和競(jìng)爭(zhēng)力。
 

       隨著人們對(duì)健康飲用水越來(lái)越重視，中國(guó)瓶(罐)裝飲用水行業(yè)將進(jìn)一步拓展和發(fā)展。瓶裝飲用水會(huì)繼續(xù)增加，消費(fèi)者的需求也會(huì)增加，使得行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越強(qiáng)勁。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，中國(guó)瓶(罐)裝飲用水行業(yè)規(guī)模將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)，到2025年將達(dá)到8500億元，同比增長(zhǎng)30.2%。
 

       飲用水產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
 

       我國(guó)包裝飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，不僅產(chǎn)銷(xiāo)量快速增長(zhǎng)、消費(fèi)人群擴(kuò)大，且生產(chǎn)區(qū)域也由沿海發(fā)達(dá)城市、中心城市向內(nèi)地欠發(fā)達(dá)地區(qū)延伸。同時(shí)，包裝飲用水企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模也呈現(xiàn)多元化，既有外資企業(yè)、大型國(guó)有企業(yè)等實(shí)力雄厚企業(yè)的飲用水企業(yè)，也有民間資本投資的小微型飲用水生產(chǎn)企業(yè)。
 

       從包裝飲用水的品牌競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，農(nóng)夫山泉和怡寶作為中國(guó)兩大最知名的包裝飲用水品牌，占據(jù)市場(chǎng)頭兩把交椅。截止到2022年7月，我國(guó)包裝飲用水農(nóng)夫山泉市場(chǎng)份額為26.4%;華潤(rùn)怡寶市場(chǎng)份額為20.9%;田百歲山市場(chǎng)份額為9.6%;康師傅市場(chǎng)份額為9.3%;冰露市場(chǎng)份額為8.8%;娃哈哈市場(chǎng)份額為6.6%。

       自2月28日以來(lái)，農(nóng)夫山泉的股價(jià)震蕩下跌，至今已累計(jì)跌去6%，市值蒸發(fā)約300億港元。截至3月11日收盤(pán)，農(nóng)夫山泉報(bào)42港元/股。而在2023年的包裝水市場(chǎng)上，位列前三的并沒(méi)有娃哈哈，今年的市場(chǎng)格局是否變化值得關(guān)注。
 

       公開(kāi)信息顯示，金鷹商貿(mào)集團(tuán)與7-Eleven在2017年11月正式達(dá)成授權(quán)合作，攜手拓展江蘇市場(chǎng)。金鷹7-Eleven先后入駐泰州、南通、揚(yáng)州、淮安、常州、鎮(zhèn)江、鹽城、徐州、蘇州等城市開(kāi)設(shè)7-Eleven門(mén)店。金鷹7-Eleven在江蘇地區(qū)已累計(jì)開(kāi)店近200家。
 

       財(cái)報(bào)顯示，2022年農(nóng)夫山泉茶飲料業(yè)務(wù)收入33.1億元，而2023年上半年茶飲料業(yè)務(wù)收入52.9億元，同比增長(zhǎng)近6成，總收入占比也提升了5.9個(gè)百分點(diǎn)，主要是東方樹(shù)葉增長(zhǎng)拉動(dòng)。目前農(nóng)夫山泉抖音官方旗艦店關(guān)閉評(píng)論區(qū)，且賬號(hào)主頁(yè)的最新直播動(dòng)態(tài)停留在3月1日。
 

       由于目前軟飲料已經(jīng)是壁壘低，高度競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，市場(chǎng)格局也相對(duì)固化。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，農(nóng)夫山泉的輿論風(fēng)波，或帶來(lái)市場(chǎng)格局的一些變化。
 

       海通國(guó)際研報(bào)顯示，2023年包裝水和即飲茶在軟飲總市場(chǎng)占比分別為35.6%和18.7%。包裝水中，農(nóng)夫山泉、怡寶和景田位列前三，娃哈哈位列第四。2023年農(nóng)夫山泉的市占率比2014年提高了6個(gè)百分點(diǎn)，而娃哈哈同期市占率則下降了3.3個(gè)百分點(diǎn)。在茶飲料品類(lèi)上，2023年康師傅和統(tǒng)一排名第一二、約占45%的市場(chǎng)份額，農(nóng)夫排名第五，但市占率在持續(xù)上升。
 

       如今，受?chē)?guó)內(nèi)大循環(huán)與消費(fèi)升級(jí)等多方面市場(chǎng)環(huán)境刺激，中國(guó)高端水市場(chǎng)正迎來(lái)新發(fā)展。新增細(xì)分市場(chǎng)空間正在逐漸打開(kāi)，從基礎(chǔ)的自來(lái)水、純凈水、天然水演變?yōu)樘烊坏V泉水，飲用水品類(lèi)實(shí)現(xiàn)了逐代升級(jí)。
 

       飲用水行業(yè)未來(lái)會(huì)發(fā)展方向
 

       隨著消費(fèi)者對(duì)飲用水品質(zhì)和安全性的關(guān)注度日益提高，飲用水行業(yè)將更加注重產(chǎn)品質(zhì)量的提升。這包括更嚴(yán)格的水質(zhì)檢測(cè)和處理過(guò)程，以及對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的持續(xù)優(yōu)化，確保產(chǎn)品的安全和可靠性?？萍嫉陌l(fā)展，新的飲用水處理技術(shù)和設(shè)備將會(huì)不斷涌現(xiàn)。例如，膜分離技術(shù)、納米技術(shù)、生物技術(shù)等可能進(jìn)一步應(yīng)用于飲用水處理中，提高處理效率和效果。同時(shí)，智能化、自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備也將進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率。
 

       消費(fèi)者的需求日益多樣化，飲用水行業(yè)也將朝著產(chǎn)品多元化的方向發(fā)展。除了傳統(tǒng)的瓶裝水，未來(lái)可能還會(huì)有更多功能性飲用水、個(gè)性化飲用水等產(chǎn)品出現(xiàn)，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。
 

       在環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)的背景下，飲用水行業(yè)將更加注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。例如，采用更加環(huán)保的包裝材料，優(yōu)化生產(chǎn)過(guò)程以減少能耗和排放，以及推廣循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式等。